Gaec Cabon

Le Gaec Cabon est une exploitation familiale qui a évolué dans le temps. Patrick s’est installé avec ses parents, Raymonde et Louis, en 1987. Ils ont été rejoints en 1992 par Jean-Luc. Depuis 1996, les deux frères sont aux commandes de l’exploitation finistérienne.

De g. à d. : Jean-Luc et Patrick Cabon

Les plus anciens se souviennent certainement de JULIANA EX-94, une vache qui porta haut les couleurs de l'élevage de Louis Cabon dans les années 1980. Cette fille de Rockette fut deux fois Championne au Concours général, à Paris, et s'octroya de nombreux autres titres lors des concours Spéciaux de la race et des concours départementaux du Finistère.

JULIANA, BRENDA et EDNID...

JULIANA était issue d'une souche de vaches hollandaises et Louis Cabon avait commencé à utiliser de la semence de taureaux Holstein pour l'insémination dès 1972. Les premières pures Holstein sont arrivées dans l'élevage en 1978 avec BRENDA , une fille de Northcroft Admiral Citation importée du Canada, et Ram EDNID EX-92, une Lassie Leader provenant de l'Elevage Visseaux (Ardennes).

L'exploitation en chiffre

- SAU : 120 ha dont 37 de maïs et le reste en herbe (association Trèfle/RGA et 10 ha fétuque pour la fauche).

- Cheptel : 90 VL + 200 génisses Holstein + 60 receveuses + taureaux.

- Ration d'été : pâturage + 5/6 kg de MS d'ens. Maïs + 1,5 kg de paille + soja + CMV. Concentré de production au DAC

- Ration d'hiver : 1 kg MS de betterave + 2 kg MS ens. Herbe + 1 kg Paille + 9/10 kg MS ens. Maïs + soja + CMV. Concentré de production au DAC

- Production : environ 10.500 kg à 38 % TB et 32,5 % TA.

- Dernière classification : 9 EX dont 4 avec la nouvelle table, 60 TB et 11 B+

- Taureaux utilisés actuellement : Goldwyn, Shottle, Damion, Onward, Gavor, Jango, etc.

Alors que l'élevage était reconnu pour le sérieux la sélection qui y était menée, ces deux familles marquent réellement son entrée dans le commerce de la génétique. De nombreuses génisses et vaches ont alors été exportées, principalement vers l'Angleterre et l'Irlande où elles se distingueront sur les concours.

La famille BRENDA a donné des vaches comme LOUXOR (p. Astre), Championne Jeunes du Space 1999, ou encore de MALLAURY (p. Juror), Championne Jeunes du Concours général en 2000, et des taureaux comme Looping chez Genes Diffusion ou Larson chez Genus. Tandis que la famille EDNID a laissé des taureaux comme Royaume (Genes Diffusion - né au Gaec Mys Holstein) et Luzer (Uneco) ainsi que NATACHA EX-94, une fille de Dombinator bien connue sur les rings français.

...puis OCEANE, JENNIFER, GOLDLADY, etc.

Mordus de génétique tous les deux, Jean-Luc et Patrick Cabon investisseent régulièrement dans de nouvelles souches. C'est ainsi que MENTHE (famille Elly May) et MONICA (famille de Terra-View Rotate Princess) ont fait leur entrée dans l'élevage. Mais aussi Ami-OCEANE (famille Pride THOR ROXETTE), OLIVETTA (famille STYLE TESK) et plus récemment JENNIFER (famille Springfort Enchantment JODY EX-95-3E-USA) et GOLDLADY (famille Donovan Sheik GLORIETTE).

Recherche équilibre Production / Morphologie

Depuis une dizaine d'année, l'objectif des frères Cabon est clairement la recherche d'une vache équilibrée. "Nous n'essayons pas de faire que du Type ou que de l'index" souligne Patrick Cabon. Aujourd'hui, il estime qu'il est aussi possible d'obtenir de bonnes vaches à concours à travers la sélection sur l'index de synthèse ISU. "Même les vaches de schéma de sélection peuvent faire des vaches à concours, comme les Champion, Shottle ou Goldwyn". Et de citer VANNE, une fille de Champion x Lorak, Réserve championne Jeunes au CGA de Paris 2008 ou encore ARCADE, une Shottle x Morty vendue à l'Eurl Ph. Deru et au Gaec de la Coumière lors de la 2ème vente Top Précieuse, Réserve championne Espoirs Eurogénétique 2008.

A la tête d'un troupeau visité par les Sire-Analysts de la plupart des CIA européens, ils estiment qu'aujourd'hui la différence avec l'Amérique du Nord n'est plus aussi flagrante. "Nos différents achats récents sur de grosses familles nord-américaines nous montrent clairement que les souches que nous déveleppons en Europe sont toutes aussi bonnes en production, mais aussi en morphologie."